Embora a maioria dos consumidores domésticos desconheça os diversos usos do sal industrial, milhares de grandes empresas necessitam dele para fabricar bens e prestar serviços.

Os consumidores estão bem cientes das aplicações do sal industrial na segurança dos transportes, desde o degelo das asas de aviões comerciais até a aplicação de uma camada de salmoura em estradas potencialmente geladas.

Empresas que inicialmente precisavam apenas de pequenas quantidades de sal estão começando a perceber as vantagens de comprar sal a granel, já que o restante do consumo global de sal é amplamente controlado por organizações industriais.

O sal-gema é necessário para produzir desde detergentes até soluções para lentes de contato, e as empresas que fabricam esses produtos precisam de milhões de toneladas de sal por ano.

Felizmente, o preço do sal é baixo devido à sua versatilidade, embora o acondicionamento e o transporte sejam um tanto complicados. Ainda assim, as flutuações de preço frequentemente levam municípios e órgãos governamentais a comprar centenas de toneladas de sal industrial antes mesmo de a necessidade surgir. Planejadores cidadãos experientes compram sal com pelo menos um ano de antecedência.

Uma das vantagens de comprar em grandes quantidades é, obviamente, o preço mais baixo. O custo de fabricação de embalagens menores e de transporte do sal industrial aumenta consideravelmente o preço do sal industrial comprado no mercado.

A maioria dos proprietários de casas ficaria surpresa ao saber que comprar em grandes quantidades pode facilmente pagar uma tonelada de sal comprada em lojas especializadas durante um ano.

Para quem tem espaço de armazenamento limitado, 500 quilos de sal industrial custarão cerca de metade do preço de uma tonelada inteira de sal. Em ambos os casos, o custo total de compra de uma tonelada de sal geralmente é inferior a US$ 100.

Instituições privadas e grandes empresas geralmente pagam de US$ 60 a US$ 80 por tonelada.

Para quem considera comprar sal a granel, um "aumento modesto" é facilmente alcançado. Pequenas empresas podem comprar sal mensalmente, trimestralmente ou anualmente, dependendo de seus custos fixos.

No mínimo, um programa de compra de sal a granel deve ser considerado como uma forma viável de reduzir o custo das matérias-primas, incluindo o sal industrial. Além disso, a maior disponibilidade internacional de sal industrial torna os preços competitivos em relação aos fornecedores e fabricantes locais.

As barcaças oceânicas, cada uma transportando centenas de toneladas de sal, conseguem entregar sal industrial rapidamente, ao contrário de muitos transportadores locais que não têm capacidade para entregar quantidades tão grandes. Além disso, o armazenamento pode ser feito em um local externo e, se necessário, o sal pode ser entregue a uma filial da indústria.

O armazenamento adequado é especialmente importante em áreas onde os sais estão expostos à umidade atmosférica.