A capsaicina é derivada da pimenta vermelha pura e natural e é um produto novo e de alto valor agregado. Tem uma ampla gama de utilizações, envolvendo muitos campos, como medicina e cuidados de saúde, pesticidas biológicos, revestimentos químicos, cuidados de saúde alimentar e munições militares, e tem um valor medicinal e económico extremamente elevado.

1. Área farmacêutica

Pesquisas médicas e experimentos clínicos farmacológicos demonstraram que a capsaicina tem efeitos analgésicos, antipruriginosos, antiinflamatórios, antibacterianos e protetores nos sistemas cardiovascular e digestivo. Por exemplo, a capsaicina tem um efeito curativo óbvio na nevralgia crónica intratável, tal como nevralgia do herpes zoster, nevralgia cirúrgica, nevralgia diabética, artralgia, reumatismo, etc.; a injeção de desintoxicação feita de capsaicina de alta pureza tornou-se amplamente utilizada. É um novo medicamento altamente eficaz para desintoxicação; a capsaicina também ajuda a tratar várias doenças de pele e coceira, como psoríase, urticária, eczema, prurido, etc. Nos últimos anos, muitos estudiosos descobriram que a capsaicina tem um efeito bacteriostático muito óbvio e pode induzir proteção miocárdica precoce e retardada, e também tem o efeito de promover o apetite, aumentar a motilidade gastrointestinal e melhorar a função digestiva; ao mesmo tempo, a capsaicina ainda mais purificada também pode matar com eficácia as células cancerígenas mortas, reduzindo o potencial de as células se tornarem cancerosas e abrindo novos caminhos para o tratamento do câncer.

2. Campo militar

A capsaicina é frequentemente usada nas forças armadas como principal matéria-prima para a fabricação de gás lacrimogêneo, armas de gás lacrimogêneo e armas de defesa devido às suas características não tóxicas, picantes e irritantes, e tem sido amplamente utilizada em alguns países. Além disso, a capsaicina desencadeará uma forte resposta fisiológica no corpo humano, causando sintomas desconfortáveis ​​como tosse, vómitos e lágrimas, pelo que pode ser usada como arma de autodefesa pessoal ou para subjugar infratores da lei.

3. O campo dos pesticidas biológicos

A capsaicina é picante, não tóxica e tem bons efeitos de eliminação e repulsão por contato em organismos prejudiciais. Por ser um novo tipo de pesticida verde, apresenta vantagens incomparáveis ​​de outros pesticidas sintetizados quimicamente, como alta eficácia, efeito duradouro e degradabilidade. É um novo pesticida biológico amigo do ambiente no século XXI.

4. O campo dos revestimentos funcionais

A tinta anti-incrustante biológica adicionada de capsaicinóides é aplicada no casco do navio. O forte sabor picante pode prevenir a adesão de algas e organismos marinhos, evitando efetivamente os danos dos organismos aquáticos ao navio. Substitui a tinta anti-incrustante de estanho orgânico e reduz a poluição da água do mar. Além disso, a capsaicina também pode ser usada para produzir repelentes contra formigas e roedores, evitando que comam e corroam os cabos. Atualmente, a capsaicina sintética tem sido utilizada neste campo na China.

5. Indústria de rações

Os compostos capsaicinóides podem melhorar a função digestiva dos animais, promover o apetite e melhorar a circulação sanguínea, para que possam ser usados ​​como agentes estomacais alimentares. Se a capsaicina for adicionada à ração, ela compensará as deficiências dos aditivos sintéticos tradicionais, que são fáceis de causar efeitos colaterais tóxicos em animais e aves, poluir o meio ambiente e colocar em risco a saúde humana. Também pode prevenir eficazmente doenças como diarreia e inflamação em animais. Portanto, a nova ração contendo capsaicinóides terá grandes perspectivas de mercado.

6. Indústria alimentar

No dia a dia das pessoas, a capsaicina em baixa concentração tem sido amplamente utilizada como excelente aditivo alimentar, como diversos temperos picantes, molhos picantes, pigmentos vermelhos, etc. A capsaicina tem o efeito de fortalecer o estômago, promover o apetite e melhorar a digestão. Principalmente nas cidades úmidas do sul, as pessoas comem-no em todas as refeições para ajudar o corpo a suar. A capsaicina extraída e separada das pimentas é usada como aditivo alimentar e na produção industrial de alimentos, o que não só realiza a utilização eficaz dos recursos de pimenta da China, mas também garante a absorção total da capsaicina e tem um significado de longo alcance para o processamento de alimentos da China. indústria.

7. Perda de peso e cuidados de saúde

A capsaicina pode aumentar a capacidade do metabolismo da gordura, acelerar a queima da gordura corporal, prevenir seu acúmulo excessivo e, então, atingir o objetivo de controle de peso, perda de peso e preparo físico.