Detalhes do ácido oleico
Ácido oleico

Nome em inglês: ácido oleico

Nome químico: ácido (Z)-9-octadecenóico; ácido cis-9-octadecenóico;

Fórmula molecular C18H34O2

Peso molecular 282,47

Nº CAS: 112-80-1

característica:
É um líquido oleoso incolor com odor de óleo animal ou vegetal. A cor escurece gradualmente após exposição prolongada ao ar. O produto industrial é um líquido oleoso de cor amarela a vermelha com odor de banha. É facilmente solúvel em solventes orgânicos como etanol, éter, clorofórmio, etc., mas insolúvel em água. Inflamável. Saponifica-se facilmente quando exposto a álcalis, formando um sólido branco e macio após a solidificação. Oxida-se, polimeriza-se ou decompõe-se facilmente sob altas temperaturas. Não é tóxico.

Indicadores do projeto

Aparência: líquido oleoso incolor

Densidade (20/4℃) 0,8935

Ponto de fusão 16,3℃

Ponto de ebulição (100 mmHg) 286℃

Índice de iodo (gl2/100g) 118

Ponto de inflamação °C 372 °C

Índice de acidez (mg KOH/g) 200

Cor (colorímetro Fe-Co) 25℃≤Nº 2

usar:
Possui boas propriedades de descontaminação, pode ser usado como surfactante, incluindo emulsificantes, e no tratamento da colelitíase. Outros sais metálicos do ácido oleico também podem ser utilizados em tecidos impermeáveis, lubrificantes, polidores, etc. Seu sal de bário pode ser usado como rodenticida.

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