4. Usado como agente de coloração no processamento de produtos de carne, pode ser usado para carne enlatada, produtos de carne. Em produtos cárneos para inibir a proliferação de microrganismos têm um certo efeito (inibição especial de Clostridium botulinum), pode melhorar o sabor do bacon.

5. Usado como um dos agentes de terminação para copolimerização de butadieno e emulsão de estireno. Também usado como mordente para tingimento de tecidos, seda, agente de branqueamento de linho, agente de tratamento térmico de metal, inibidores de corrosão de galvanoplastia, vasodilatadores farmacêuticos e reagentes de análise química e na fabricação de nitrito de potássio, compostos nitro, corantes azo e outras matérias-primas.

6. Antídotos. O tratamento do processo de desintoxicação por envenenamento por cianeto é o mesmo que o azul de metileno, mas o papel é mais forte do que o azul de metileno.

7. Usado como agente de terminação para copolimerização de butadieno e emulsão de estireno. Também pode ser usado como um mordente para tingimento de tecidos, seda, agente de branqueamento de linho, agente de tratamento térmico de metal, inibidor de corrosão de galvanoplastia, medicamento como vasodilatador e reagentes de análise química, e na fabricação de nitrito de potássio, compostos nitro, corantes azo e outras matérias-primas materiais.

8. Usado em corante de gelo, corante de enxofre, corante direto, corante ácido, corante disperso, corante alcalino, auxiliares de tingimento. Também é usado na produção de para-aminofenol e outros intermediários. Também é usado na produção de pigmentos orgânicos, como contas de prata R, escarlate brilhante, pó escarlate, vermelho vela, vermelho de toluidina, precipitado escarlate, escarlate de lisol e precipitado de molho roxo CK. Utilizado na indústria farmacêutica para a fabricação de etilaminopirimidina, aminopirimidina, etc. Utilizado na produção de vanilina. É utilizado no branqueamento de seda e linho e como mordente para tingimento de tecidos. Também usado em tratamento térmico de metais e inibidor de corrosão por galvanoplastia. Usado para óleo de corte, lubrificantes, anticongelante e sistemas hidráulicos.

9. Usado como adesivo solúvel em água e emulsão adesiva do conservante. Também é usado para fabricar compostos nitro, caprolactama, corantes azo, para-aminofenol, acelerador de vulcanização e vanilina e outras matérias-primas. Na medicina, é utilizado na fabricação de analgin, aminofilina, pirimetamina e cafeína e outras drogas. Na indústria de pesticidas, é usado para fabricar phoxim, fenitrotiona e fenvalerato e outros inseticidas. Na indústria de impressão e tingimento, é usado como agente de coloração de tingimento ou estamparia de fibra de algodão, agente de diazotação de tingimento nafto e agente de proteção de undercolor durante o tingimento e impressão. Também usado como seda, algodão, agente de branqueamento de cânhamo e sistema de desidrogenação de oxidação de buteno de inibidor de destilação de butadieno, inibidor de corrosão por galvanoplastia, agente de tratamento térmico de metal e anticongelante. Nitrito de sódio de qualidade alimentar como aditivo alimentar, o uso máximo de 0,15g / kg. resíduo: carne enlatada ≤ 0,05g / kg, produtos cárneos ≤ 0,03g / kg. 10. usado em tinturas, indústria farmacêutica para a fabricação de tinturas e medicamentos, também usado em síntese orgânica.

Este conservante pode ser encontrado em carnes de almoço, carnes curadas e peixes. Causa vários tipos de câncer.